お店選びのコツ

大学時代に，サッカー部の雑用係的な仕事をしていました．遠征に出かけると，一番にしないといけない仕事は，その日の飲み会の店を予約することです．当時は，食べログのようなサービスも無く，基本的には繁華街を歩いて自分の感覚で店を探していました．

医師になってからも，出張をする機会が多く，いろいろなお店に行きました．

そんななかで，個人的に美味しい飲食店をみつけるコツについて書いてみます．

絶対的なルール
・初めて訪れる地域のお店については，地元に住む（飲み歩きが好きな）知人にオススメを聞く．
信頼できる地元の知人がいる場合は，あまり困りませんね．

今まで入ったことがないお店に入るかどうか決めるためのルール
・お店の前にダンボールや余計なものが置いてあるお店は避ける．

・古い看板＆キレイなのれんは，当たりのことが多い．
例えばこんな看板

（看板は開店当初から使い続けていると古くなります．でも古い看板は，その場所で，長く商売を続けてきた証拠．のれんがキレイなのは，清潔なお店である証拠）

・きれいな手書きの黒板がお店の前に置いてある．

・内装も外装もきれいなお店は，当たりハズレがある．
できたばかりのお店ですから当然ですね．